天水协同医院介绍天水吃什么会引起急性肠炎？急性肠炎在夏季的发病率很高，很多都是由于患者的不洁饮食造成的。急性肠炎的主要症状就是上吐下泻和腹痛，细菌和病毒的入侵肠胃引起患者的不适。吃什么会引起急性肠炎？来看看天水协同医院医生的介绍。
1、发芽的植物
有些植物在生长过程中会产生毒素，像马铃薯块茎所生的嫩芽，是有毒的，都可能导致肠胃炎的发生。
2、刺激的食物
在这个寒冷的季节，很多人都喜欢打火锅、喝酒等，这些都会引发急性肠胃炎。还有可能对胃黏膜造成损伤，引发炎症。
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